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Bouillon Travel Guide

About 20 km from the border with France, Bouillon is a picturesque Ardennes town encircled by the winding Semois River. Its dramatic landscape of forested hills, looping water and the imposing Bouillon Castle—one of Europe’s largest medieval fortresses—feels like the setting of a romantic film. Popular with hikers and food lovers alike, Bouillon combines warm hospitality with outdoor adventure.

STAY

  • Auberge du Moulin Hideux guesthosue
  • Hotel de la Poste
  • Hotel Panorama
  • La Ferronnière boutique hotel
  • Les Lodges de la Vierre

EAT

  • L’Artiside (French-Belgian)
  • La Ferronnière (gastronomic)
  • La Table de Maxime (**Michelin)
  • La Table des Sépulcrines (French-Belgian)
  • Panorama (French)
  • Philippe Legrand patisserie
  • Pierre Gigot artisanal ice cream

DRINK

  • Benoît Michels tearoom
  • BOM Food and Drinks cafe
  • Hotel de la Poste  bar
  • La Vieille Ardenne pub
  • Le Parchemin tearoom

SHOP

  • Bouillon Medieval Experience
  • Boucherie Ponceet (local meats)
  • Boulevard du Chocolat
  • Savonnerie du Tuc de Bouillon soap
  • Le Tabac Semois handmade cigars

EXPERIENCE

  • Cortège du Pain Bénit de Saint-Éloi, Dec
  • Fête du Fromage, Sept
  • Summer City Festivals
  • Halloween au Château fort de Bouillon
  • La Fête Médiévale, Aug
  • Les Musicales de Bouillon, Aug
  • Marché Gourmand de Bouillon, Sept

MUST-SEE

  • Bouillon Medieval Experience
  • Château Fort de Bouillon
  • Musée Ducal
  • Panorama du Belvédère
  • Tombeau du Géant
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